일본의 전통 제조법으로 만든 화과자는 다도와 함께 발달한 것으로, 미각은 물론이고 미적인 면에서도 뛰어난 예술성을 지니게 되었습니다. 또한 다도에서는 계절을 중요시하므로, 화과자에도 계절감이 섬세하게 반영됩니다. 닌교초에는 이 외에도 서민적인 과자로서 센베이, 다이야키, 만주, 안미쓰 및 전통적인 과자를 취급하는 가게들이 많이 있습니다. 다양한 과자를 맛보며 거리를 걸어보는 것도 닌교초의 즐거움 중 하나입니다. 과자는 가게 안에서 차와 함께 드실 수도 있고 포장 후 가져가실 수도 있습니다. 일본의 전통적인 과자류를 꼭 맛보시기 바랍니다.
닌교초의 매력 중 하나인 「음식」. 계절감이 넘치는 제철 재료를 전통 기법으로 조리한 일식은 물론, 서양요리가 전해진 이래 오랜 세월에 걸쳐 일본인들에게 사랑 받아 온 정겨운 시타마치의 양식을 비롯하여 아시아 요리를 맛볼 수 있는 음식점도 많이 있어 전국 미식가들의 발길이 끊이지 않습니다.
닌교초 근방에는 약 70개의 음식점들이 처마를 맞대고 늘어서 있으며 활기에 넘칩니다. 대를 이어온 전통 있는 가게는 물론, 최근에는 캐주얼한 가게도 늘어나 관광객들의 인기를 끌고 있습니다.
[스시] 에도하마/사이슌/미사키마루/나카노미야/에도큐 니혼바시닌교초점/SUSHI TOCHINO-KI
[소바] 쇼치쿠안/오키나안/도시마야
[일식] 아오키 (복어)/복어 가네만 (복어)/기치세이 (복어·일품요리)/닌교초키타하마 (간사이요리)/기요하마다 (일본풍요리)/오이시 (일본요리)/닌교초이마한 (스키야키·요리)/히야마 (스키야키•고기)/오와다 본점 (장어)/센다이규탄타로 (우설요리)/기쿠야 (일본요리)/다마히데 (닭고기)/에도지 (야키토리)/야마토 (소고기요리·사쿠라나베)/아키 (스시·덴푸라)
[양식·레스토랑] 알·폰테/앙트레/기라쿠/그릴 쓰카사/소요이치/호미테이/라이후쿠테이/고하루켄/텍사스/쉐·앙드레두·사크라쿼르/시디크 스이텐구마에점/BALLAD (레스토랑바)/Junjino
[한국요리] 후지(갈비집)
[중화·라면] 아즈마켄/시센테이/스이렌/덴카이치/메이카엔/베니토라교자보 닌교초점
[이자카야] 에이토/구시초/홋카이도/소자이야 닌교초점/사사신/규스케
[경식·찻집] 가이세이켄/카페 돌체/센리켄/다카쿠/스가야 주스스탠드/도토루커피 닌교초1초메점/카페레스토랑 론/카페테라스 와코/카페·드·크리에
부담 없고 편리한 일본 고유의 패스트푸드를 아시나요?
지금은 고급 음식의 대명사가 된 스시, 덴푸라는 에도 시대에 포장마차에서 처음으로 팔렸던 것입니다. 그것이 싸고 부담 없는 일본 고유의 패스트푸드로서 유명해지고, 일본 식문화의 기원 중 하나로 여겨지게 되었습니다. 닌교초에는 현재 패스트푸드의 대명사인 햄버거도 있지만, 지금도 싸고 부담 없이 즐길 수 있는 서서 먹는 소바나 우동을 비롯하여 집에 가져갈 수 있는 반찬 등 테이크아웃 가게도 많습니다.
야키토리, 계란말이, 다코야키 및 고로케 등의 튀김류, 채소절임, 쓰쿠다니, 주먹밥 등 좋아하는 것들을 테이크아웃하여 방에서 즐겨보는 것도 조금은 색다른 여행의 추억이 될 것입니다.
[패스트푸드] 맥도날드 (햄버거)/덴야 닌교초점 (덴돈)/마쓰야 닌교초점 (규메시)/요시노야 닌교초점 (규메시)/쓰키지긴다코 하이볼사카바 닌교초점 (다코야키)/휴가 (서서 먹는 소바)/Coco이치반야 (카레라이스)/히다카야 닌교초점 (라면)/라면 세이야 (라면)
[반찬·서양반찬] 고로나 닌교초점 (주먹밥)/긴타메 (채소절임)/치토세야 (쓰쿠다니)/슈에쓰/교카스즈케 우오큐 (후쿠진즈케·고등어훈제)/우오큐 (교카쓰 채소절임)/앗타카소자이/도리치카 (계란, 닭고기)/하마노인 (하마초즈케)/니혼바시노리텐 (김)/샌드위치팔러 마쓰무라/와시야 (식품점)/도리타다 (계란, 닭고기)/치요다스시/스카야(카지쓰텐)/베지후루25(슈퍼마켓)
[술] 오야마사케텐/신카와야사사키사케텐
[차] 모리노엔/차 교와엔
숙련된 장인들의 기술로 직접 제작한 전통 공예품을 보면 일본 풍토에 맞추어 발전된 기술이 시대를 넘어 사람과 사람 사이로 전승되며 유형·무형 문화, 미의식이 되어 지금까지 이어져 왔음을 알 수 있습니다. 닌교초에는 100년이 넘는 전통 기법이 지금까지 대물림 된 가게도 있습니다. 창작인형의 전시, 기모노, 데누구이, 도자기, 향, 현대적으로 디자인한 유리용기 등 이곳에서만 만날 수 있는 상품들도 놓치지 마세요.
진에몬 (기모노)/마쓰자와 (기모노)/다치바나야 (기모노)/니시키야 (기모노)/고베니야 (기모노)/곤도덴·후지야나기엔 (기모노)/단스야 닌교초점 (기모노)/쇼에이도 (향)/교센도 (교토부채)/지도리야 (데누구이)/Glass와타베 (유리공예)/베니토모 (도기)/창작인형관 (인형)/시타마치오모시로공예관 (기모노, 공예품)/니혼바시 유마 (화장품, 장식품, 민예품)
뮤제 하마구치 요조·야마사 콜렉션 칼라 메조틴트라는 독특한 동판화 기법을 개척한 하마구치 요조(1909-2000). 그 탁월한 기법이 만들어 내는 정밀한 세계는 많은 사람들을 매료시켜 왔습니다. 오랜 해외 생활을 마치고 1996년에 귀국하였으며, 1998년에는 가지고 돌아온 많은 작품들을 상설 전시하는 미술관을 이곳에 개설했습니다. |